牛スネ肉のビール煮
仙台 いろは横丁の居酒屋あらじるです。
2026/4/28 17時スタート
本日は昨日ビール漬けした牛スネ肉をコトコト煮てます。
お皿に乗せた写真は営業ギリギリになりそうなので煮込んでる写真で。
ビール漬けの漬け汁と塩麹で味を作ろうと思います。
アラカルトメニューには載らないのでお任せを頼んだ方のみに提供予定です。
本日からGWの方も多い？のかな？と思います。
毎年ですが今のところお席に余裕がありますが御来店のタイミングが皆様同じになる事もありますのでお早めに御予約、お電話いただけたらと思います。
本日も御来店お待ちしております。
080-9632-1404
仙台市青葉区一番町2-3-28
居酒屋あらじる