エンガワのワサビ醤油漬け

仙台 いろは横丁の居酒屋あらじるです。

2025/6/21 17時オープン！

本日は押し寿司

エンガワの山葵醤油漬け



一晩山葵醤油につけたエンガワを刻んだガリとごまで押し寿司にしました。

切り分けてから少し炙ってエンガワがトロッとなってる所を食べて貰います。

日本酒以外にも脂が多めに感じると思いますので炭酸で割った飲み物にも合うかと思います。

本日も御来店お待ちしております。

080-9632-1404 

居酒屋あらじる