裏巻き

仙台 いろは横丁の居酒屋あらじるです。

2025/6/19 17時オープン！

本日は、本鮪の中落ちと頭肉の裏巻き



いつも買う魚屋さんで本鮪の中落ちと筋取りした本鮪の頭肉を包丁でたたいて裏巻きしました。

上に乗ってるのは沢庵

中に入れるとあまり入れられないので上に盛ってお好みで使ってもらう事に今回はしました。

出てきたら楽しんで頂けると嬉しいです。

本日も御来店お待ちしております。

080-9632-1404 

居酒屋あらじる