山形のだし
仙台 いろは横丁の居酒屋あらじるです。
2025/4/24 17時オープン！
本日は山形の郷土料理「だし」
出身は岩手の盛岡の私ですが、昔から山形と縁があり「だし」に魅了された1人です。
今日は気温も上がってポカポカして一年ぶり位に作りたくて材料買って作りました。
当店のはちょっとピリ辛仕上げ。ニンニクと生姜で旨みを感じる「だし」
肉、魚にも合うので何かに付けて出そうかと思います。
ご飯にも合うので食べたい方は声かけてくださいね〜
本日も御来店お待ちしております。
080-9632-1404
居酒屋あらじる