豚肉の塊を

仙台 いろは横丁の居酒屋あらじるです。

2026/4/24 17時スタート

本日は仕込みに時間がかかるので最初の行程の写真で。



国産の豚肩ロースをフライパンで焼き目をつけてじっくり低温で火を入れていきます。

気温が上がってきてるので温かい食べ物ではなく冷やしてお出しします。

ニンニクがほのかに効かせているのでお酒のアテに良いかと。

本日もたくさんお席に空きがありますので御来店お待ちしております。

080-9632-1404 
仙台市青葉区一番町2-3-28

居酒屋あらじる