アンポ柿

仙台 いろは横丁の居酒屋あらじるです。

2025/11/19 17時オープン！

本日はアンポ柿を使った一品



アンポ柿(干し柿だけど半生のような干し柿)をバターで和えたアンポ柿バター
＊写真は作りたての為クリーム状ですが提供時は少し硬めです。

改装前の時からやってましたがようやく安定して色の良いアンポ柿が手に入るようになったので久しぶりに作りました。

日本酒、焼酎系、ハイボールなど良く合うと思います。

デザート感覚で食べるのも良いかも。

本日も御来店お待ちしております。


居酒屋あらじる