NEWアマーロ
仙台 いろは横丁の居酒屋あらじるです。
2025/5/17 17時オープン！
本日はアマーロ
アマーロの歴史
最古の記録は19 世紀初頭にさかのぼります。
ドン ヴィンチェンツォ バルサモという名の修道士アマロ バルサミコと呼ばれるビターリキュールを作ったのがはじまりとされています このレシピは門外不出とされ 代々受け継がれたそうです
その後 イタリア各地の家々や修道院が独自のアマーロを作り始め これらは消化促進のための治療薬として用いられました
独特の味わいが徐々に人気を博し しだいに食後酒として楽しまれるようになり現在ではカクテルの材料としてもよく登場するリキュールです
＊ネットから抜粋
当店で扱っているのは金ヶ崎薬草酒造さんの
「鬼のアマーロ」
なんと樽熟成バージョンが加わりました！
両方頼んで飲み比べて貰いたいですね〜
ハーブ系のお酒が好きな貴方！お待ちしてます！
本日も御来店お待ちしております。
080-9632-1404
居酒屋あらじる